無添加、低カロリー、受注生産にこだわる

神戸発のシフォンケーキ

送料無料！！

神戸のスイーツが・・今、熱い！

本場スイーツの神戸から
パティシエが本気だからこそ
こだわる「受注生産」の高級シフォン。

神戸シフォン工房のきめ細やかな絹のようなシフォンケーキのヒミツは
選び抜かれたヒミツの素材と、ケーキをふんわりさせるための妥協のない製法。
焼き上がったシフォンケーキは、カットするたびに“しゅわり”と優しい音をたて
やわらかなケーキを一口食べれば、その違いにとろけます。

ヒミツは、やぎミルクとべに花油！

ヒミツその１）
独特のフワフワのヒミツは「べに花油」
シフォンケーキの一番の特徴はそのフンワリさにあります。
神戸シフォン工房のシフォンケーキは、フワフワにこだわっています。
その秘密は、バターの代わりにべに花油を使っているからなのです。
しかもノンコレステロールで身体にやさしいオイルです。


ヒミツその２）
完全受注生産「シフォン工房　Atelier　ゆうあい」のシフォンケーキは
防腐剤や保存料を一切使いません。
シフォンケーキは、焼きあがってから約一日程ねかした頃が一番おいしいのです。
焼き上げたシフォンをその日に発送致します。
到着したその日に、いちばん美味しくいただくことができます。

ヒミツその３）
とれたてのあかねちゃん卵
地元吉川町のカナダファームで、こだわりの飼育で生まれた高級鶏卵を使用。
シフォンは、卵によって仕上がりの味がずいぶん変ります。
いろいろな卵で試作を重ね研究を続けてきた結果、
今では、とれたてのあかねちゃん卵にこだわっています。

ヒミツその４）
究極のミルク「やぎミルク」を使用。
だから、美容・健康・ダイエットにもいいのです。
その上、やぎミルクは、「人の母乳に一番ちかく、コクがあるのに、あっさりしています」
そして、体脂肪を燃焼させる乳としても知られています。
「やぎミルク」は育ち盛りのお子様から、お年寄りまで安心して飲めるすぐれた自然食品です。

ヒミツその５）
砂糖ではなく「きび砂糖」を使用
苦みやアクを取り除いた、まろやかな甘さのきび砂糖。
きび砂糖にはミネラル分が残っているので、今までのお砂糖にはなかった独特のコクのあるおいしさが味わえます。

からだに優しい「やぎミルク」シフォンは3つの味をご用意しました。

シフォンケーキを初めての方は、選び抜かれた素材の
あかね卵、きび砂糖、小麦粉、やぎミルク、そしてべに花油の
シンプルな美味しさが100%生きているプレーンシフォンがおすすめです。

また、甘さ控えめふわふわの生地と、ココアの持つキメ細かく深い風合いのメーメーココア。
良質なカカオ豆だけを使用した高級ココアをシフォン生地にたっぷりと贅沢に混ぜ込むことにより、シフォンケーキの優しい甘さの中に、ココアの持つほろ苦さが見え隠れするリッチな味わいに仕上がりました。

そして、甘いだけじゃない、ほろにがふんわり口いっぱい!!のキャラメルシフォン。
シフォンケーキはふんわり軽く、ところどころ焼き色の付いた部分がアクセントになっています。
甘い生クリームとほろ苦いカラメルがいいバランスです。



神戸シフォン工房のシフォン生地はボリュームたっぷりの見た目にもかかわらず、とってもヘルシー、そして安全健康素材が命です。

ロゴ使用許可：北海道知事政策部知事室広報広聴課届出済、届出番号「2591」

産地直送お取り寄せ商品とは、全国で人気の農業・漁業・製造業者様と契約をし、 その人気商品を当店ネットショップで販売しているものです。 商品には絶対の自信を持つ生産者様と、全国ネット販売ノウハウを持つ当店がコラボレート。 皆様に旬の食材を提供してまいります。 商品はすべて生産地域からの直送となります。